花粉症対策に｜カルダモンコーヒー
8月11日
読了時間: 2分
更新日：9月9日
花粉症対策にもお勧めな「カルダモンコーヒー」の作り方です。カルダモンの力で花粉症やアレルギーによる鼻詰まりをスッキリ流しましょう。インドでは、心を込めて大切なお客様を歓迎するおもてなしドリンクとして親しまれています。多用途にお楽しみ下さい。
水出しカルダモンコーヒー
手作り難易度★★☆☆☆
［材料 / 500ml分］
・コーヒーの粉 30~50g
・カルダモン 4粒ほど
・水 500ml
・コーヒフィルター
・やかん
［作り方］
①カルダモンの皮を剥き、種が出すように全てほぐす。
②ほぐしたカルダモンと水をやかんに入れ沸騰させる。
②コーヒーフイルターにコーヒー豆を入れ、ドリップできる準備をする。
③沸騰したお湯が90°ほどになったら、②にお湯をまわし入れる。
④コーヒーが抽出したら出来上がりです。
カルダモンは爽やかな香りなので、サッパリした薄めのコーヒーと相性抜群です。カルダモンとコーヒーの量はお好みに調整下さい。スパイスの女王と呼ばれるカルダモン。高貴な気分を味わえるかもしれません。お試し下さい。
こんな時にオススメ！
・風邪のひきはじめ
・花粉症やアレルギーなどの鼻詰まり
・爽やかなコーヒーでリラックスしたい
・おもてなし
消化促進、抗炎症作用、免疫力UP、口臭予防などの効果があるといわれています。
