おもてなしドリンク｜水出しカルダモンコーヒー
8月11日
読了時間: 2分
更新日：9月9日
おもてなしドリンクにもお勧めな「水出しカルダモンカコーヒー」。 インドでは、大切なお客様を歓迎するおもてなしドリンクとして親しまれています。
風邪のひきはじめにも効果的なカルダモン。爽やかに華やぐカルダモンコーヒーで心身が整えませんか。
水出しカルダモンコーヒー
手作り難易度★★☆☆☆
［材料 / 500ml分］
・コーヒーの粉 30~50g
・カルダモン 6~8粒ほど
・水 500ml
・ティーバッグ (出汁用の大きめ)
［作り方］
①カルダモンの皮を剥き、種が出る状態へ全てほぐす。
②ティーバッグの中にコーヒー豆とほぐしたカルダモンを入れる。
③500mlの容器に②のティーバッグを入れ、水500mlを注ぐ。
④そのまま冷蔵庫で一晩(8時間ほど)寝かせれば、出来上がりです。
カルダモンは爽やかな香りなので、サッパリした薄めのコーヒーとも相性抜群です。カルダモンとコーヒーの量は好みに調整下さい。スパイスの女王と呼ばれるカルダモン。高貴な気分を味わえるかもしれません。お試し下さい。
こんな時にオススメ！
・風邪のひきはじめ
・花粉症やアレルギーなどの鼻詰まり
・爽やかなコーヒーでリラックスしたい
・おもてなし
消化促進、抗炎症作用、免疫力UP、口臭予防などの効果があるといわれています。
